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立即博真人现场娱乐·冬至用它包饺子太好吃了,比韭菜馅香,比萝卜馅营养,做法超简单
发布日期: 2019-12-27 16:59:08    作者:佚名     来源:未知

立即博真人现场娱乐·冬至用它包饺子太好吃了,比韭菜馅香,比萝卜馅营养,做法超简单

立即博真人现场娱乐,今天是冬至,很多地方都有冬至吃饺子的习俗,大家都喜欢吃什么馅的饺子呢?今天小编给大家介绍一道莲藕木耳猪肉馅的饺子,这款饺子比韭菜馅香,比萝卜馅营养,做法超简单。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补益气血、增强人体免疫力作用。同时它还有清热凉血、通便止泻、健脾开胃的功效。饺子好不好吃关键在于调馅,今天用莲藕和木耳做馅包饺子,比传统的韭菜馅萝卜馅更鲜嫩更好吃,接下来看看这款饺子的具体做法吧~

【莲藕木耳猪肉馅饺子】

【准备食材】:猪瘦肉1斤,莲藕1节,木耳少量,鸡蛋1个,葱若干,食用油,盐,生粉,生抽,蚝油。

【做法】:1.把猪肉剁碎,加入盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,打入一个鸡蛋,沿一个方向搅拌均匀至肉馅上劲。

2.把莲藕洗干净刨去皮,沿竖线方向切成细丝,觉得麻烦的也可直接用刨丝器。

3.再把莲藕丝切成碎丁,切越细越好,颗粒太大了会很硬影响口感。

4.把木耳、葱花都切碎,跟莲藕一起放入肉馅中搅拌均匀。

5.接下来开始包饺子了,左手托住饺子皮,装入适量的饺子馅。小编用的是现卖的饺子皮,小伙伴们有时间可以自己擀皮哈。

6.把饺子皮折起来,两手拇指食指一起握住压紧边缘,饺子就做好了。用这个方法做的饺子不仅简单快捷,煮起来也不会露馅哦。

7.包好饺子后,用煮或蒸的方式都可以,小编平时更喜欢用蒸的方法,先在蒸锅层刷上一层油防止粘锅,把饺子摆入蒸锅中,水烧开后蒸15~20分钟即可。

这是蒸熟的饺子,吃不完可用袋子装好放入冰箱中冷冻起来,想吃的时候再取出来蒸,非常方便。

【本图文皆由叮咚美食原创,抄袭必究】感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

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