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乐九网网站·春季抗癌去火菜!防癌和减肥尤其好,做法简单还鲜美,要常吃
发布日期: 2020-01-09 14:40:14    作者:佚名     来源:未知

乐九网网站·春季抗癌去火菜!防癌和减肥尤其好,做法简单还鲜美,要常吃

乐九网网站,春季里,蔬菜的种类最多,饭桌上自然也就更丰盛了一些,春天气候干爱上火,多吃点清淡的很有必要,也更符合春季饮食理念。

今儿这道菜非常好,主要食材是芦笋和口蘑。这俩全都是春季里的“抗癌之王”,简单一搭鲜美可口,最主要的是有大功效。

芦笋,抗癌尤佳,即是鲜美的食材也是良药,春季吃能消除疲劳、去火,提高免疫力;芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,是非常好吃的减肥食材,晚餐吃些减肥效果很不错;

口蘑,补硒仅次于灵芝,硒是微量元素中的“抗癌之王”,口蘑要常吃,是廉价的抗癌菜,它又属于低热量食品,可以防止发胖。

【素炒芦笋口蘑】

食材:口蘑180克,芦笋160克,大蒜4瓣,葱花少许,干辣椒5小段,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。

2 口蘑洗净去蒂,切滚刀块;芦笋掐去老根,切滚刀块,泡水洗净;大蒜拍扁切末

3 锅内加水,烧开后放少许盐,放入口蘑焯水,再次开锅后继续煮1分钟关火,捞出备用

4 锅内加水,烧开后放少许盐和植物油,放入芦笋焯水,再次开锅后关火,捞出放入凉水盆中过凉备用

5 炒锅放植物油,油温3成热,下干辣椒段、蒜末、葱花,炒出香味

6 放入控干水份的芦笋和口蘑

7 加盐调个味,即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 芦笋和口蘑焯水后缩短炒制时间,不会炒老更好吃,口蘑也不会出那么多汤

2 后放盐更健康

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